蚝豉虾干猪骨汤的做法

用料
猪扇骨1块
蚝豉干2个
对虾4个
花菇8个
适量
适量
瑶柱适量
 
蚝豉虾干猪骨汤的做法步骤
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   1.扇骨,花菇,对虾,蚝豉,瑶柱,姜,盐

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   2.花菇,蚝豉浸泡之后洗净,瑶柱,对虾洗净,姜切片

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   3.将食材统统放进高压锅里,过面水(高压锅煲汤水量不太会减少,需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时,

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   4.高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味

小贴士

   高压锅煲汤是比不上砂锅老火汤的。有时间还是用砂锅煲口感更佳

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