红烧冬瓜

  用料

  冬瓜200g

  蒜5g

  油适量

  盐适量

  生抽适量

  老抽适量

  红烧冬瓜的做法步骤

  1.冬瓜去皮。

  2.切块。

  3.起油锅,爆香蒜粒。

  4.下冬瓜

  5.翻炒均匀。

  6.加盐、生抽、老抽调味(比例自行掌控)。

  7.淋在冬瓜上。

  8.翻炒均匀,加一点点水炖煮冬瓜

  9.汤汁收干,冬瓜炖煮入味,即可出锅。

  小贴士

  冬瓜炖煮入味,收干汤汁即可。

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