白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

    冰箱有点小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅还是很不错的。

    主料

    叉烧肉80克  肉丸120克  萝卜330克  豆腐150克  油菜100克  粉丝30克

    辅料

    葱1根  姜2片  盐1勺  辣椒3个  大料2个  花椒粉1/2勺  牛肉粉1//2勺  香菇5个  香油1/5勺  胡椒粉1/5勺  水适量

    萝卜豆腐小砂锅的做法

    1.准备所有食材。

    2.把小烧肉、丸子、萝卜豆腐切块;油菜切开。

    3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。

    4.放小烧肉和丸子。

    5.等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。

    6.最后放入粉丝煮熟。

    7.起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。

    烹饪技巧

    砂锅做出来味道不错

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